lundi 07 nov 2016
Colloque Wright 2016
1Comprendre le sens de l’odorat
01:42:06
2Comprendre le sens de l’odorat01:42:07
3Comprendre le sens de l’odorat01:42:07
4Médecine personnalisée: le décodage génomique et autres profilages01:42:29
5Médecine personnalisée: le décodage génomique et autres profilages01:42:29
6Médecine personnalisée: le décodage génomique et autres profilages01:42:29
7L’Homme de Néandertal et nos origines01:43:45.6
8L’Homme de Néandertal et nos origines01:43:46
9L’Homme de Néandertal et nos origines01:43:46
10L’humain à nouveau « améliorable »01:39:30.410667
11L’humain à nouveau « améliorable »01:39:30
12L’humain à nouveau « améliorable »01:39:30
Le sens olfactif est essentiel chez les mammifères. Il leur permet d’identifier leur nourriture, leurs partenaires sexuels, leur progéniture et également leurs prédateurs. La perception des molécules volatiles est rendue possible grâce aux récepteurs à odorants, codés par une famille de gènes d’une taille et d’une diversité remarquables. On compte environ 1000 de ces gènes chez la souris et 350 chez l’être humain. Chaque molécule odorante active des récepteurs de façon combinatoire, ce qui permet un codage unique pour chaque odeur, et donc une perception différente entre des molécules, même très proches. Dans le nez, chaque neurone olfactif est directement relié au cerveau d’une manière très précise qui dépend du récepteur que ce neurone exprime. Mais la façon dont cette information est organisée dans les régions supérieures du cerveau pour générer la perception d’une odeur est une question qui reste aujourd’hui encore ouverte.