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Semaine du cerveau 2013

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De la gourmandise à l'addiction

Landis Theodor Toepel Ulrike Daniele Zullino

Wednesday 13 March 2013

Centre interfacultaire de neurosciences - Directement rattaché au centre

Un dommage cérébral peut-il générer une passion pour
la gastronomie? Quels sont les mécanismes cérébraux
qui nous poussent à choisir certains types d’aliments
jusqu’à parfois l’addiction?

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Semaine du cerveau 2013

Alan Carleton, Basile Landis

Monday 11 March 2013