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Sommes-nous tous nez égaux ?

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mardi 12 mars 2013

La perception des odeurs est sujette à une grande variabilité individuelle et culturelle. Comment les gènes olfactifs diffèrent-ils dans la population et comment les émotions olfactives peuvent- elles être influencées par la culture ambiante?

Semaine du cerveau 2013

Faute de goût Depuis l’enfance nous goûtons le monde à travers notre bouche. Comment le cerveau perçoit-il les goûts et que se passe-t-il lorsque ce sens est altéré? Comment notre expérience sensorielle peut-elle modifier l’activité cérébrale et la manière de percevoir les goûts?