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Les neurones dans le plat

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lundi 11 mar 2013
Centre interfacultaire de neurosciences - Directement rattaché au centre

Faute de goût

Depuis l’enfance nous goûtons le monde à travers notre bouche. Comment le cerveau perçoit-il les goûts et que se passe-t-il lorsque ce sens est altéré? Comment notre expérience sensorielle peut-elle modifier l’activité cérébrale et la manière de percevoir les goûts?