Le véganisme est-il une mode? Veganism: is it a fad?

Sur la base des résultats du projet soutenu par le Fonds national suisse (FNS) Vegan Literary Studies: An American Textual History, 1776-1900 , les intervenantes démontreront que, loin d’être une mode du XXIe siècle, le véganisme éthique s’inscrit dans une longue histoire. Elles aborderont spécifiquement les enjeux de la fausse viande, des matières animales dans la mode et de l’expérimentation sur les animaux.
On the basis of the results of the SNFS project, Vegan Literary Studies: An American Textual History, 1776-1900, the panelists will reveal that ethical veganism has a long history and is not a 21st-century fad. They will focus specifically on the issues of fake meat, animals in fashion, and animal experimentation.
Le projet Vegan Literary Studies: An American Textual History, 1776-1900 est financé par le Fonds national suisse (FNS).

Intervenant·es : Aïcha Bouchelaghem , Kimberly Frohreich , Bryn Skibo
Modération : Deborah Madsen