Module 1 : Les lipides, molécules du vivant : structures et caractéristiques

Dans ce premier module, nous allons tout d’abord présenter les propriétés fondamentales des lipides, quelles sont leurs structures, leur nomenclature et explorer leur diversité. Ces informations nous serons utiles pour pouvoir comprendre les modules suivants. Nous continuerons avec la formation des membranes et des structures subcellulaires, notions essentielles pour la compréhension du métabolisme des lipides ainsi que de leur rôle dans les maladies chroniques tels que le diabète ou les maladies cardiovasculaires ou dans l’action des vaccins à ARNm. Finalement, nous verrons comment des lipides particuliers, les céramides, jouent un rôle crucial dans la mise en place de la barrière cutanée humaine.