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Ni steak, ni stats : voir la vache autrement

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De Ambre Gaillard, Morgane Gouvenou et Gaelle Pralong

Nicolas Senn

mardi, 2 septembre 2025

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Faculté des sciences de la société - Département de géographie et environnement

À partir des témoignages de trois éleveurs et éleveuses de vaches laitières et à viande en Suisse romande et en Haute-Savoie, le film explore les relations sensibles et professionnelles qui se tissent entre humains et animaux dans un cadre d’élevage productif, au prisme de la tension entre attachement affectif et rationalisation technique ou économique.

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