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Fragment sonore : La cuisine de la maison de retraite
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Thursday, 10 November 2022
Uploaded Document
Résumé : Fragment d’une immersion dans une cuisine d’une maison de retraite à Genève. Entre les casseroles, les assiettes, les fours et les aliments, on peut entendre la pâtissière qui prépare plusieurs desserts appétissants pour les résident-es en compagnie de l’observatrice.
Collection
Sociograph 68: "Ici, on fait comme à la maison » : le soin apporté par le personnel non soignant dans les maisons de retraite.
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